《離乳食中期》オクラとしらすのみぞれ煮

《離乳食中期》オクラとしらすのみぞれ煮

Description

かつお出汁が香るとろとろのみぞれ煮。子どももパクパク食べてくれました☆

材料 (1食分)

オクラ
1本
しらす
7g
大根(1cm幅の輪切り)
1/2個
かつお出汁
50cc
小さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1

    しらすは200ccの熱湯(分量外)に5分程つけて塩抜きし、オクラは茹でて、種を取り除く。
    大根は皮を剥き、おろしておく。

  2. 2

    しらす、オクラをそれぞれみじん切りにする。

  3. 3

    鍋にかつお出汁とみじん切りにしたしらす、オクラ、おろした大根を入れて煮込む。

  4. 4

    フツフツしてきたら、片栗粉を水で溶き、鍋に入れかき混ぜる。
    とろみがつけば完成。

コツ・ポイント

とろみ付けを片栗粉ではなく、オクラの量を増やしてとろとろにしても良いと思います♫

このレシピの生い立ち

離乳食用に小分けして残していた食材を使いきりたくて。
レシピID : 3976788 公開日 : 16/07/15 更新日 : 16/07/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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2020年3月20日

お粥にのせて、完食でした ☺︎* 左です。

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2017年1月19日

8ヶ月の息子がパクパク食べてくれました!レシピ感謝です☆

レポありがとう☆パクパク食べてもらえて嬉しい(^^)♡

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2016年12月25日

大根のみぞれでなくかぶのみじん切りでしましたが、美味しそうでした

カブも美味しそうですね(*˙꒳˙*)レポありがとう♫

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2016年11月16日

初れぽ

パクパク食べましたー♡美味しいのかな?良かったです(´∀`)

パクパク食べてくれたんですね!嬉しい♫レポありがとう♡

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