付け合わせに!半熟卵のアボカドグラタン

付け合わせに!半熟卵のアボカドグラタン

Description

動画レシピあります!(生い立ち参照)
ハンバーグやカレーのトッピングに。朝ごはんにも!
アボカドに卵を落として焼くだけ。

材料 (2人分)

アボカド
1個
マヨネーズ
適量
2個
シュレッドチーズ
20g
胡椒
適量

作り方

1

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トースターのトレーにオーブンシートを敷きます。
アボカドは半割りにして種と皮をとり、トレーに並べます。

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そのままだと傾くので下に人参をかませて平らになるようにしています。

3

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マヨネーズをぐるっと絞って

4

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種の穴に卵黄と、少しの卵白を落とします。

5

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卵白全部は入らないので余りはよけておきます。
(こちらはお味噌汁に入れたり冷凍保存して後日お菓子作りに使ったり)

6

写真

チーズをのせ、大人用なら胡椒を振ります。

7

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トースター1300wで10分ほど。
チーズが溶けるまで焼いて取り出します。

8

写真

チキンカチャトーラ(ID:3966559 )の残りに添えてワンプレートごはんに。

9

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どろどろ卵黄を絡めて頂くのも美味しいですよ。

10

写真

レシピブログさんが動画作成→
https://www.youtube.com/watch?v=Nna-JxCksds

11

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海老マヨ( ID:4210489 )にトッピング

コツ・ポイント

種の穴が小さいアボカドの場合はスプーンで少しくりぬいてから卵を落としてください。
ブログ→ http://www.misublog.com/entry/2016/07/15/105306

このレシピの生い立ち

動画レシピ→ https://www.youtube.com/watch?v=Nna-JxCksds
よく作るアボカドエッグ。
これだけでも簡単朝ごはんになるんですが、お料理のトッピングとしても映えるなぁと。
レシピID : 3977072 公開日 : 16/07/15 更新日 : 17/09/14

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ブログ→https://www.misublog.com/
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

19/02/27

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食べやすいように中身を一旦くりぬきました♪美味しかったです!

Ebi1783☆

くり抜くのいいですね!より食べやすそうです!レポ感謝♡

17/02/15

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欲張りしてチーズを山盛りにして焦げてますが美味しかったリピリピ

avrilseise

チーズもりもり!すごい!お口に合い嬉しいです!レポ感謝です♡

16/11/25

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めっちゃ美味しいです!!これは絶対リピしちゃいます☆

YUPOPO

どろりと美味しそ♡レポ感謝です!リピぜひ♡嬉しいです^^

16/09/28

写真

簡単、美味しい♪ 我が家の定番になりました o(^∇^)o

toriatama

わ!定番嬉しいです^^レポありがとうございます!