簡単♡ベーコンとパンプキンのキッシュ

簡単♡ベーコンとパンプキンのキッシュ

Description

ホクホクのカボチャとクリームチーズのコクが味わい深い♡ふわふわ生地はスタバ風♬
クリスマス、パーティーやおもてなしに☆

材料 (18cmケーキ型使用)

冷凍パイシート※室温に戻す
2枚
バター
適量
*具材
ベーコン(1cm幅)
70g
カボチャ(1cm幅&トッピング用に薄切り12枚程度)
1/4個
しめじ
1/2〜1パック
塩コショウ
少々
*卵液
2個
牛乳(低脂肪使用)
50cc
クリームチーズ
60g
塩、ブラックペッパー
各4振り
砂糖
小さじ1
酢☆ポイントです!
小さじ1弱

作り方

1

写真

【具材※材料参照】
具材を切る。
カボチャはレンジで5分加熱。
しめじはフライパンに油を入れて炒めて塩コショウする。

2

写真

【卵液】
クリームチーズを耐熱容器に入れてレンジで30秒加熱後、残りの材料を全て入れて混ぜる。

3

☆オーブンの予熱を開始(180度)

4

写真

【パイシート】
室温に戻しておく。

※2枚を1cm程度重ねて、重なる部分を水で付け合せ、伸ばして使用する。

5

写真

めん棒で、パイシートを型より大きめに伸ばす。

バターを塗った型にたるませ気味に入れて、型になじませる。

6

写真

余分な部分をカットし、フォークで底とサイドに穴をあける。

7

写真

カボチャを並べる。

8

写真

その上に、しめじとベーコンを写真のように置く。

9

写真

卵液を入れる。


薄切りにしてレンジで加熱したカボチャをトッピングする。

10

写真

180度のオーブンで30分焼いたらできあがり♪


オーブンに、1時間ほど入れたまま冷ます。

11

写真

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「簡単♡厚切りベーコンとほうれん草キッシュ」
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コツ・ポイント

※オーブンによって、焼き時間や温度は調整して下さい。

2.卵液に酢を入れると、ふわふわに仕上がります。
5.パイ生地は、焼くと縮むのでたるませ気味に型に入れます。
6.パイ生地は、膨らみやすいので穴をあけて膨らみを均等にします。

このレシピの生い立ち

スタバの限定キッシュであるベーコンとパンプキンのキッシュをアレンジして作りました☆
レシピID : 3977973 公開日 : 16/07/21 更新日 : 17/12/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (8人)

19/02/02

写真

リピです☆今度はほうれん草も入れて作ってみました(о´∀`о)

ギルモア

ほうれん草入り美味しそう♬綺麗なカット写真♡リピ感謝です!

19/01/22

写真

キッシュ初挑戦!!見た目華やかで味もとても美味しかったです☆

ギルモア

初☆素晴らしいです!綺麗に焼き上がってますね♡レポ感謝です♪

18/12/19

写真

クリパに好評でした♪

まつゆき210

良かったですね(^^)売り物みたいでとても美味しそう♬感謝☆

17/03/22

写真

かぼちゃのキッシュ美味しいですね!リピします!

※Kei

トッピングが可愛らしい☆素敵なレポが届いて感激!感謝です♡