余った紅しょうがで!パパ好みの絶品卵焼き

余った紅しょうがで!パパ好みの絶品卵焼き

Description

余りがちな紅しょうが。卵焼きに入れちゃえば美味しくいただけます♡しかも糖質オフ!お弁当にもおつまみにも(*´艸`*)

材料 (2~3人分)

5個
紅しょうが
大さじ2
小ネギ
適量
煎り胡麻
大さじ1
小さじ1
大さじ2

作り方

1

紅しょうがを粗みじん切り、小ネギを小口切りにする。

2

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全ての材料をボールに入れ、よく混ぜる。

3

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フライパンにサラダ油小さじ1(分量外)を熱し、卵液を「少量」流し入れる。

4

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卵液が固まってきたら、フライ返しで端を折り畳む。

5

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くるくる~っと。
端まで巻いたら、卵を手前に寄せる。

6

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また卵液を少量流し入れ、固まってきたらくるくる~っと巻く。
上記の工程を卵液がなくなるまで繰り返す。

7

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最後、良い焼き色がついたら出来上がり~!
カットしてお皿に盛って召し上がれ♡

コツ・ポイント

冷めてからカットすると綺麗に切れますよ~♪

このレシピの生い立ち

余りがちな紅しょうがを使いたかったため。
レシピID : 3978139 公開日 : 16/07/16 更新日 : 16/07/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

17/09/02

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彩りも綺麗なのでお弁当に入れました♪余ったら迷わずこれ!ですね♪

*ひよりんご*

本当彩り綺麗♡牛丼の翌日の定番です笑)美味しそうなれぽ感謝♪

17/04/03

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お好み焼きみたいな味で美味しいです。ありがとうございます

クックJ6BQ4V☆

なるほど!お好み焼き!ソースかけたら同じかな?笑 れぽ感謝♡

16/12/14

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余ってた紅生姜を救済!食感と彩りが良いですね!お弁当用にも◎

payypyya

紅しょうがのシャキシャキが美味しいよね♡嬉しいれぽ感謝^^♡

16/10/16

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-´∀`-ネギの代わりに枝豆いれました。紅しょう入り美味しいです

ゆかりんご117♪

枝豆(灬ºωº灬)!彩り綺麗で美味しそう~♡コメ&れぽ感謝♡