シンプルイズベスト!ソイハチメの塩焼き♡
Description
25センチほどのソイハチメ!生で見て塩焼きが美味しそう!塩振って焼いたらふかふかで脂ものっててめっちゃ美味しかった
材料
(一人前)
ソイハチメ
1尾
塩
少々
作り方
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1
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ソイハチメに塩をキツめに振る
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2
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魚焼き機で約8分。身の大きさによって焼き加減見ながらやいてください。
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3
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お皿に盛り付ける。(頭はひだり)
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コツ・ポイント
塩焼なので塩はしっかりふってください。今回は処理済みの魚を買ってきたので内蔵などはすでに無い状態です。スーパーで処理してもらうと焼くだけなので簡単にできますよ
このレシピの生い立ち
スーパーで八目を見つけました。もう見た瞬間、「塩焼き!」って顔してました。魚焼き器で焼いたら絶品!
今回はスパークリングワインと楽しみました!
今回はスパークリングワインと楽しみました!