優しい甘味! 鶏肉と塩昆布の炊き込みご飯

優しい甘味! 鶏肉と塩昆布の炊き込みご飯

Description

味付けは塩昆布の塩気のみ?! 優しい甘味のあるおかずのじゃまになら無い味になりました。子供も好きでおかわりします。

材料 (4合分)

白米
4合
二十一穀米3合分(なくてもよい)
1パッケージ
鶏肉(若鳥炊き込み用を使用)
180g
人参
1本
椎茸
2つ
減塩塩昆布(化学調味料無添加使用)
1袋(32g)

作り方

1

お米をとぐ。仕上がりに違いが出るか分かりませんが、我が家は無洗米です。

2

人参は細切り、椎茸は半分に切って薄切りする。

3

鶏肉は大きければ小さく炊き込み用に切る。鶏肉は炊き込み用に小さく切って売っている場合もあります。

4

お釜に米、二十一穀米、鶏肉を入れて4合の目盛りまで水をいれる。二十一穀米に記載された分の水も加えるのを忘れずに。

5

写真

野菜と塩昆布を入れて混ぜてからスイッチオン。出来たら5分蒸らして出来上がり。

コツ・ポイント

濃い味が好きな場合は塩昆布を普通にしたり量を増やしたりして塩加減を調整してください。

このレシピの生い立ち

見つけたレシピを参考に家にある物と分量を調整して作ってみました。
レシピID : 3978214 公開日 : 16/07/15 更新日 : 16/07/19

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