海苔巻き(김밥 )
K’sクッキング
作り方
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1
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きゅうり、ボロニアソーセージは縦に細長く切る。
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2
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甘い薄焼き卵を焼く。焼けたら縦に細長く切る
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3
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カニカマはビニールから取る。
たくあんは細かく切られてるものを使うので、そのまま。
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4
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ボロニアソーセージを炒めます
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5
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きゅうりは、軽く塩もみして水分を出しておきます。
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6
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白米にごま油、塩、白ゴマを混ぜ合わせる。
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7
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ラップの上に焼き海苔を置きご飯を薄く敷き伸ばしていきます。
端っこは海苔が見える方がいいです。
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8
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細長く切って置いた具をのせていきます。
カニカマは１つの海苔巻きに３つ並びます。
たくあんも好みの量をのせます。
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9
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ラップを使ってクルクル巻きます。
1cm幅に切れば出来上がりです。
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コツ・ポイント
ご飯は薄く敷き伸ばすようにする事。1本に使うご飯は少ないので1本出来上がったら日本の太巻きと違い小さいので食べやすいです。
このレシピの生い立ち
海苔巻きは辛くないし野菜、肉、玉子も摂れ、子供たちもみんな食べるので大活躍な一品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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