時短20分旨旨 麻婆豆腐 !カロリー低め

時短20分旨旨 麻婆豆腐 !カロリー低め

Description

思い立ったら直ぐできちゃう簡単!脂も落として片栗粉は少なめに旨旨麻婆豆腐です。
豆板醤を入れずにお子さまにも)^o^(

材料

にんにく 生姜
各2〜3片
ネギ
1.5本
豚挽肉
200g
大さじ1
豆腐
100g
中華だし
大さじ1/2
小さじ1
適量
大さじ1/2
★醤油
50cc
★酒
25cc
★酢
15cc

作り方

1

お湯を沸かす。にんにく、生姜、ネギをみじん切り
★材料を合わせておく。
ざるに入れた挽肉にお湯をかけて脂を落とす。

2

写真

フライパンにごま油、にんにく、生姜、ネギ、豚挽肉を入れ強火で炒め始める。少し後にお豆腐を入れる。

3

写真

中華だしと★材料大さじ5〜7、山椒、豆板醤を足しお豆腐を入れます。片栗粉を水でとき沸騰した状態で入れ混ぜ完成です。

コツ・ポイント

旨旨だれ レシピID:2925837 を常備しておくと便利です。また酢生姜や酢にんにくを常備してるのでそれを使うと更に早いです!
あったお豆腐がとろとろめのお豆腐でしたので美味しかったです。
全てフライパンに入れてから一気に火にかけます!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもの直ぐ食べれるものを探して朝食にしました!
レシピID : 3978646 公開日 : 16/07/16 更新日 : 16/07/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/03/13

First tsukurepo mark
写真

ありがとうございました

たくとだよ19歳だよ

19歳!なのに、私の麻婆豆腐を作って下さる^_^嬉しいです!