【美レシピ】ズッキーニdeフリルサラダ

【美レシピ】ズッキーニdeフリルサラダ
夏野菜のズッキーニを使ったさっぱりしたサラダはいかがでしょうか。おもてなしにもオススメ
お酢の力で夏を乗り切りましょう!

材料 (2人分)

ズッキーニ
約1/2本
ニンジン
約1/2本
生サーモン
10切れ
★酢
大さじ1~
★砂糖
小さじ1〜
小さじ1~
★塩
適量
★胡椒
適量
あれば

1

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ズッキーニをスライサーで薄くスライスします。

2

写真

ニンジンもスライサーで薄くスライスします。

3

★の調味料を合わせてドレッシングを作ります。
1と2のフリルサラダとドレッシングを合えて味を馴染ませます。

4

写真

お皿に3の野菜とサーモンとスライスレモンと飾り付けて残りのドレッシングをかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

◎よく冷やして食べると美味しいです。
◎ドレッシングの酸味と甘味はお好みで調節してくだい。

このレシピの生い立ち

たくさんのズッキーニを美味しいサラダにしたくて考えました。
レシピID : 3978667 公開日 : 16/07/16 更新日 : 16/07/17

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