【老化玩味】ファンキーひやむぎ中華

【老化玩味】ファンキーひやむぎ中華
老化は防止するのでなく、よく噛みしめ味わいましょう。
老化に喘ぐせぇさん(42)のひやむぎアレンジレシピを代筆しました。

材料 (ご隠居・好々爺・般若媼の3名分)

ひやむぎ
食べるだけ
青しそドレッシング
任意でバイビー
乗せ具
ハム・カニカマ・キュウリ・錦糸卵など
好きなだけ

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ひやむぎを茹でながら同時に薄焼卵を焼きましょう

画像は温泉卵ですがこれは失敗です
でもスタッフがおいしくいただきました

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具はお好きなモノをお好きなだけ

やっぱひやし中華ゆぅたら温泉卵じゃなくて錦糸卵ですね

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あとは盛り付けるだけですね

ヘンなトコロに入るから勢いよくすすれないとせぇさんが言うひやむぎを皿に盛りましょう

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むせると麺類は鼻から出ることがあるので気を付けたいですね

旬のキュウリはた~くさん盛ってみました

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温泉卵だったので卵ポケットを作りましたが錦糸卵にしたほうがいいですよ

温泉卵はネチョコッテリ系になります

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それでも温泉卵で食してみたいかたはチャレンジしてみてください

悪いコトはゆわん錦糸卵にしとき

とは言っておきますね

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リケンのノンオイル青じそドレッシングがスープ

バイビーと言いながらかけましょう

バイビーはバイナラよりナウいもんね!

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ファンキーな老化とラニーニャな夏を乗り切りましょう

ひやむぎ中華
はじめました

コツ・ポイント

サッパリとサラダ感覚で冷やし中華を食べたい時に

気持ちは冷やし中華なのに胃が冷やし中華から目をそらす中年の皆様に

このレシピの生い立ち

老化を実感して止まないこのレシピの研究者せぇさんの老化のこじれの始まりが以下に書いてあります↓

http://jimeichiha.exblog.jp/23299393/
レシピID : 3978777 公開日 : 16/07/16 更新日 : 16/12/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/09/01

First tsukurepo mark
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青じそドレッシングとは、斬新!ゴマ油と、ラー油で更においしかった

ノロノロ☆

つくれぽぁザਭෆなるほど!ゴマ油+ラー油!ザ・中華ですね!