あなごと油揚げの簡単、タレで和え物

今回使った冷凍のきざみあなごの蒲焼。


2分間熱湯につけて解凍する。

大葉は、千切りにする。

フライパンを熱し、弱火で油揚げを両面こんがり焼く。半分に切り、5ミリ幅に切る。

ボールに大葉以外の材料を入れ和える。

器に盛り付け、大葉を添えて完成。