冷凍卵のしょうゆ漬け

冷凍卵のしょうゆ漬け

Description

普通のたまごかけご飯より
濃厚で美味しいですよ

材料

卵(卵黄)
4こ
しょうゆ
20cc
20cc

作り方

1

卵を水で少し洗う

2

ジップロックに入れて
一晩冷凍庫に入れておく

3

※その際に卵に
ヒビがはいってるのが
あるかもしれませんが
それはしょうがないことなので
気にしないこと

4

卵の殻を剥く
流水の下でやると
むけやすいよ

5

写真

むきおわった卵を
容器に入れて
自然解凍する

6

写真

解凍が終わったら
黄身だけ取り
しょうゆ:みりん=1:1で
作ったタレに漬ける
今回は20ml:20mlの配合

7

一晩漬けておけば完成

8

写真

ほかほかのご飯に
のせると美味しいですよ:)

コツ・ポイント

カラザなどが苦手な人はとったほうが
いいと思います
丁寧にやらないと
黄身にキズがついてしまうので
気をつけてください

このレシピの生い立ち

前から少し気になってたから
レシピID : 3979041 公開日 : 16/07/18 更新日 : 16/07/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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今漬けました!食べるのが楽しみ!

血糖値をあげない献立

つくれぽありがとうございます!

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すごく簡単ですよね! つくれぽありがとうございます!

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First tsukurepo mark
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くりーむ007

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