夏野菜たっぷり☆和風ポトフ

夏野菜たっぷり☆和風ポトフ

Description

覚書
レシピ過ごしいらいました。

材料 (3)

新じゃが(皮付き)
4 個
新玉ねぎ(小)
4 個
トマト
1個
人参(小)
1本
キャベツ
5枚
ウインナーソーセージ
6本
調味料
500ml
塩(ブルーソルト)
小さじ1/2
大さじ3
 
粒入りマスタード
お好みで召し上がる時に

作り方

1

キャベツは3cm四方ぐらいに切りお鍋の底に入れる。

人参は縦5cmぐらいに切りキャベツの上に。

2

玉ねぎは剥いてお鍋に入れる。

じゃがいもも1/2に切りお鍋に入れる。

3

野菜の上からお出汁を入れ後の調味料も入れ蓋をし火を点ける。

4

3がグツグツいってきたら少し火を小さくして15~20分ぐらい煮てトマトを加えて20分ぐらい煮る。

コツ・ポイント

厚手のお鍋で煮た方が美味しいです。

普通の玉ねぎでする時は4つに切るぐらいです。

このレシピの生い立ち

ブルーソルトの和風のポトフを作りました。
レシピID : 3979438 公開日 : 16/07/16 更新日 : 19/04/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」