激ウマ!なめこの中華スープ
Description
大好評です。
材料
(2人分)
作り方
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1
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生ワカメは水で戻して塩気を抜いておく。一口サイズに。
乾燥ワカメの場合はそのまま。
葱は刻む。
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2
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鍋に水、中華スープの素、醤油を入れ火にかける。
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3
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中華スープが煮立ったらなめこを加え弱火で1〜2分。
ごま油はお好みで加える。
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4
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なめこに火が通ったら火を止め、ワカメを加える。仕上げに黒胡椒を。
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5
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スープを器に盛ったら、たっぷりネギを添える。
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コツ・ポイント
ネギと黒胡椒がポイント、アクセントです。
ごま油は主張が強いので
お好みで加えて下さい。
ごま油は主張が強いので
お好みで加えて下さい。
このレシピの生い立ち
なめこ農家のなめこ料理