つるりんっ皮むき*冷凍キウイ
Description
皮付きのまま冷凍。
果肉果汁もムダになりません。
アイス風に。スムージーなどにも♪
完熟キウイの保存にも。
果肉果汁もムダになりません。
アイス風に。スムージーなどにも♪
完熟キウイの保存にも。
材料
作り方
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1
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キウイを綺麗に洗い、両端を少し切る。4等分にし、硬い軸も切り取る。
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2
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奥までしっかり竹串を刺す。(省略可)
可愛いスティックなど有れば◎ですね笑
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3
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ラップで包み、保存袋などに入れて、冷凍する。
写真は半量ゴールドキウイ、奥は竹串なしです。
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4
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カチカチに凍ったらラップをはずし、皮の部分をサッと水で濡らす。
手で皮が剥けます。
つるりんっ♪
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5
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お好みでココナッツオイルやメープルシロップをかけて♪
Top写真はココナッツオイルがけ。
参考レシピID:3115549
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6
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冷凍、皮むきのレシピですが。。
実はキウイは皮ごと丸ごと食べても美味しい♪
レシピID:3661851
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コツ・ポイント
しっかり冷凍する。
キウイの切り方はお好みで(*^^*)
アイス風になるかな?食べやすいかな?と思い竹串を刺してみましたが。。普通にフォークを使う方が食べやすいカモ笑
キウイの切り方はお好みで(*^^*)
アイス風になるかな?食べやすいかな?と思い竹串を刺してみましたが。。普通にフォークを使う方が食べやすいカモ笑
このレシピの生い立ち
パスタソース用にトマトを丸ごと冷凍保存、使いたい時に水で濡らし皮を剥いています。完熟キウイを食べきれず冷凍する時に思い出し、同じように出来ないカナ?と丸ごと冷凍してみました。つるりんっと皮が剥けたけれど、硬くて切れない!→切ってから冷凍♪