簡単★失敗なし【エビマカロニグラタン】♪

簡単★失敗なし【エビマカロニグラタン】♪
【働くママ】の簡単料理(^^♪
レンチンで簡単、失敗なしの手作り
ホワイトソースで。
具材は色々アレンジ可能!

材料 (4人分)

●マカロニ(袋記載の時間でボイル)
50g
●冷凍むきえび(解凍しておく)
50g
●ブロッコリー(小房に分けボイル)
60g
※ピザ用チーズ
60g
【基本のホワイトソース】2カップ分
〇バター
60g
〇小麦粉(薄力粉)
大さじ4
〇牛乳
2カップ
〇塩、胡椒
適量

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基本のホワイトソース(2カップ分)を作ります。

レシピID : 3102874

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ホワイトソースの材料はこんな感じ。

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耐熱用の器にバター・小麦粉を入れます。

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レンチン 
600w 40秒

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スプーンでかき混ぜると、とろ~り、なめらかなホワイトソースルーの出来上がり!

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鍋で牛乳を温めます。
火を止め④のルーを入れかき混ぜます。ルーが溶けたら再度火をつけ混ぜながら弱火で!

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とろみが出てきたら、コンソメと塩・こしょうで味を調えます。

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ボイルしたマカロニと、解凍したエビを入れてサッと煮込みます。

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エビに火が通ったら、器に盛り、ブロッコリー、チーズ、パン粉をトッピングします。

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200℃のオーブンで15分、軽く焦げ目がついたら出来上がり♪

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   ・・・

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【2016.8.10】
「マカロニグラタン」の
人気検索トップ10入りしました(^^♪
 感謝☆感謝

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【2016.11.24】
 推薦レシピ
「マカロニグラタン」のカテゴリに掲載して頂きました♪
 感謝☆感謝

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<グラタン:1>
※ホタテ貝の
 コキールグラタン

レシピID : 3132571

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<グラタン:2>
※鶏ハムグラタン

レシピID : 3263122

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<グラタン:3>
※北海グラタン

レシピID : 4583021

コツ・ポイント

※ホワイトソースは、レンチンで簡単に作った
 ルーを混ぜると、ダマにならずとろ~り
 なめらかなソースが出来ます!
※パン粉の焦げが美味しそうに!サクサク食感
 もとっても良い。(お好みでのせてね)
※焼き時間は機種により調整。

このレシピの生い立ち

ホワイトソース缶に頼っていた我が家。
手作りのホワイトソース初挑戦した時に
最初に作ったグラタン。
レシピID : 3980083 公開日 : 16/07/17 更新日 : 17/06/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

16/12/11

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飾り付けにプチトマトも!簡単美味しかったです(●´∀`●)

sa0ri♡

つくれぽ感謝!ぷちトマトで、彩もよいねッ!

16/09/25

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ホワイトソースが、なめらか〜に作れて感動しました!

碧1448

つくれぽ☆感謝♪ホワイトソース、意外と簡単でしょ~!?

16/09/07

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中は見えませんがキティちゃんのマカロニで作りました(^^)

16mana

つくれぽ☆感謝♪キティちゃんマカロニ〜!子供も喜びそ〜♪

16/08/08

写真

とても美味しくできました◎

クックU9RY5A☆

つくれぽ☆感謝♪気に入って頂けて嬉しいです。