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旬のピーマン♪の細炒め～♪

旬のピーマン♪の細炒め～♪の画像

Description

沢山採れた旬のピーマン!
カツオ風味のきいた和風炒め物にしました
冷めても美味しい♥お弁当にも!

材料 （2人分）

ピーマン
5個
かつおパック
1袋
○粉末カツオ出汁
小1
○酒
大1
○みりん
大1/2
○醤油
大1
仕上げ醤油
ひと回し
いりゴマ
適宜
炒め油
大2

作り方

  1. 1

    写真

    大小さまざまですが
    ピーマンを
    半分に切り種を除き
    繊維に沿って(縦に)千切りにします
    長い時には半分にしてください

  2. 2

    フライパンを熱し
    サラダオイルを敷き
    千切りのピーマンを炒める

  3. 3

    写真

    ピーマンに油が行き渡ったら
    かつおパックを振りかけて一緒に炒め
    全体に行き渡らせる

  4. 4

    ○印を入れて
    味見をしてお好みに調整したら
    いりゴマを手でつぶしながら入れて
    全体にからませたら完成～!

コツ・ポイント

炒め始めたら手早く調理!
○印は合わせておき一度に入れると便利です

このレシピの生い立ち

夏の野菜は一度に届きます!
がたくさん消費できます
レシピID : 3980100 公開日 : 16/07/17 更新日 : 16/07/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年10月2日
写真
まんまるらあて
畑のピーマンで♪熟した赤いピーマンも入れたよ～和風大好き^^

赤と緑が美しい♡いつも素敵なレシピ&レポどうもありがとう♫

2016年7月18日
初れぽ
写真
チーム預金
私もいっぱいピーマン欲しいよ～つまみ食いでなくなりそう。旨～♪

嬉しい♥一番乗りレポをどうもありがとう!懐かしい味なんだなー

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( )
michipapa
旬のピーマン♪の細炒め～♪
by michipapa