3種のきのことアンチョビのアヒージョ

3種のきのことアンチョビのアヒージョ

Description

山茶茸、しめじ、平茸、空豆、アンチョビでアヒージョ。
オイルで煮るだけなのですぐできて、パスタやツナのトッピングにも最適

材料 (2人分)

山茶茸
100g
平茸
100g
しめじ
100g
(きのこはあるものなんでも可)
2〜3かけ
☆空豆
10さや
ヒタヒタに

作り方

1

写真

空豆はさやから取り出します。
小鍋に☆を入れオイルをヒタヒタに注いで弱火にかけます。

2

写真

きのこは刻むかほぐしておきます。

3

写真

空豆に火が通ったらきのこを加えてさっと加熱し、完成。

4

写真

器に盛ります。

5

写真

切ったなまり節にかけても美味しいですよ。
( ID:4836902 )

コツ・ポイント

ブログにも手順載せてます。
http://www.misublog.com/entry/2015/05/21/064641

このレシピの生い立ち

アヒージョにハマった昨年、いろいろなアヒージョを作りました。
中でもこのきのこたっぷりアヒージョはズバ抜けて美味しかったですよ。
レシピID : 3980237 公開日 : 16/07/17 更新日 : 17/12/07

このレシピの作者

お砂糖みりんなしレシピを
ブログとYouTubeに毎日投稿しています
TikTok,IGTVもやってるよ
レシピエール
ブログ→https://www.misublog.com/
YouTube毎日昼12時更新→ https://www.youtube.com/channel/UCWcN7tVUPMjIj73bPjwT-cA

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/03/16

First tsukurepo mark
写真

アヒージョにはアンチョビが絶対必要ですね!

kwton