子どもと♡優しいお味の関西風うどんつゆ
えまま☆
作り方
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1
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水に材料を入れて、火にかけるだけ。
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2
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煮立ったら、おうどん入れて、具材を入れたら、出来上がり！
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3
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お汁を多めにつくっておいて、たまごをとじれば、美味しいかきたま汁も出来ますよ！
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4
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たこ焼きの時、ソースばかりで飽きちゃうので、このつゆで明石焼風にして食べるのも美味です！
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コツ・ポイント
ポイントではありませんが、作り方にも書いたように、つゆを多めに作っておけば、たまごをとじて、かきたま汁にリメイクできます。昼にうどんを食べた後、夜用につゆを残しておけば、味噌汁を作る手間が省けます。主人はこのかきたま汁が大好きです。
このレシピの生い立ち
1歳半の子どもと、取り分けできるような薄味のうどんつゆを白だしで簡単に作ってみました。
