挽肉とトマトの冷製そうめん

挽肉とトマトの冷製そうめん

Description

夏に食べたくなったので^o^

材料 (2人分)

そうめん
4輪
挽肉(牛80%豚20%)
200g
トマト
大1個
酒醤油ミリン砂糖
各大さじ3/4
もやし
適宜
ブロッコリー
適宜

作り方

1

挽肉を炒め、酒醤油ミリン砂糖で味をつける。

2

お湯を沸かし、ブロッコリー、もやしを湯で、最後にそうめんを茹でる。

3

トマトをぶつ切りにする。

4

器に、そうめん、トマト、挽肉、ブロッコリー、もやしと飾り、最後に麺つゆを2〜3倍程度に薄めてかけ、出来上がり!

コツ・ポイント

挽肉は豚でも鶏でもいいです。
好きな野菜を足して下さい。きゅうりやみょうがなど。
七味も柚子胡椒も合います。
ごま油やオリーブ油をかけてもいいです。

このレシピの生い立ち

普通のそうめんの食べ方に飽きたので。
レシピID : 3980562 公開日 : 16/07/17 更新日 : 16/12/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/12/16

First tsukurepo mark
写真

もう夕飯はこれ1本!と決めて具だくさんにしました美味~❤

maruru-nn

レポありがとう(^^素麺何にでも合うで、具沢山でいいですね!