南インドのヨーグルトソース(ライタ)
Description
インドではカレーの付け合わせにヨーグルトが出てきます。ご飯にヨーグルトって日本人は苦手?食わず嫌いしないで試して下さい。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
野菜は特に決まりありません。
塩は少し多めの方が、味がしまります。
これとご飯だけだと日本人には食べにくいと思います。南インド風の肉系カレーを作った時に、付け合わせに作ってみてください。
塩は少し多めの方が、味がしまります。
これとご飯だけだと日本人には食べにくいと思います。南インド風の肉系カレーを作った時に、付け合わせに作ってみてください。
このレシピの生い立ち
友人のおもてなしにもう1品欲しかったので。