☆ポトフ☆の画像

Description

★★★つくれぽ300件 話題入りレシピ★★★
具沢山の美味しいポトフ♪
野菜は家にある物でもOK!!

材料 (4〜5人分)

1本
1個
1/2〜1/3個
オリーブオイル
大さじ1
にんにく(つぶす)
1個
1200ml
●コンソメ
3個
●ローリエ
1枚
●塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

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    人参は大きめの乱切り、玉ねぎは8等分のくし形切り、ジャガイモは大きめの乱切り、きゃべつは大きめのざく切りにする♪

  2. 2

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    大きめの鍋にオリーブオイル、潰したにんにくを入れ、弱火で香りを立たせる♪

  3. 3

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    ベーコンを入れ、弱火でじっくり炒める♪

  4. 4

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    ジャガイモ、にんじん、玉ねぎを加え軽く炒め♪

  5. 5

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    ●を加えて弱めの中火で10分煮込む♪

  6. 6

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    きゃべつとウインナーを加えて、弱めの中火で10分ほど煮込み、ブロッコリーも加えてさっと煮てジャガイモが柔らかくなれば♪

  7. 7

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    出来上がり*

  8. 8

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  9. 9

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  10. 10

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  14. 14

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  16. 16

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コツ・ポイント

野菜は大きめに切って♪

ベーコンがたっぷり入っているので
ウインナーはお好みで♪

このレシピの生い立ち

いつものポトフ、計量してレシピにしました。
レシピID : 3980774 公開日 : 17/04/27 更新日 : 23/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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run※
野菜とウインナーの旨みたっぷりで美味しかったです♡!スープもごくごく飲めちゃいます(´˘`*)
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みっちみるき
おいしい♡ウインナーを最後にさっと煮込むのでウインナー臭くない!主人にも好評でした♪リピします^^