さっぱり美味しい!鯖缶の梅肉白和え!

さっぱり美味しい!鯖缶の梅肉白和え!

Description

鯖缶でボリュームと栄養がもりもりの白和えを作ってみました!さっぱりしてるので、お茶漬けでサラサラ食べても^ ^

材料 (四人前)

鯖缶
1缶(今回は190㌘)
木綿豆腐
1丁
きゅうり
1本
みょうが
2個
梅肉チューブ
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
少々

作り方

1

写真

材料はこの5点
鯖缶、きゅうり、みょうが、木綿豆腐、梅肉

2

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木綿豆腐は水を切ります(鯖缶の重さを利用しちゃいましょう^ ^)、きゅうりは薄切り塩もみ、みょうがはみじん切りで下準備

3

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ボウルに水を絞ったきゅうり、みょうが、汁を切った鯖缶を入れ、鯖を少しほぐす

4

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ちぎった木綿豆腐を入れ、調味料を加えて、混ぜる

お好みでざっくりでも、なめらかになるまででもokです^ ^

5

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器に盛って…完成( ´ ▽ ` )ノ

コツ・ポイント

梅干し好きさんは、お好みで梅肉プラスしてくださいね!
鯖缶は少し塊が残っているとよりボリュームが出て食べ応えありです^ ^

このレシピの生い立ち

白和えが好きなんですが、もう少しボリュームのあるメインよりの白和えを食べたくて…
梅肉でさっぱりしてます^ ^
レシピID : 3980776 公開日 : 16/07/17 更新日 : 16/07/17

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