フキと豚肉の炒め物の画像

Description

フキは下処理が面倒です(^_^;) でも美味しいんですよね~(*^-^*)

材料

300g
20センチ位が6本位
小揚げ
2枚
★醤油
大2半
★砂糖
大2半
★酒
大2
★みりん
大1
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    下処理したフキを細切りする。

  2. 2

    豚肉を5センチ位に切る。

  3. 3

    小揚げを縦半分にして、1センチ幅に切る。

  4. 4

    豚肉を塩コショウで味付けして炒める。
    残った油をキッチンペーパーで取る。

  5. 5

    フキと揚げと★の調味料を入れる。

  6. 6

    汁気が無くなるまで炒める。

コツ・ポイント

フキの下処理はしっかりと!!

このレシピの生い立ち

ご近所のおじいちゃんにフキをたくさん頂いたので(^-^)
レシピID : 3980865 公開日 : 16/08/14 更新日 : 17/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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クック2Y94XX☆
いただきます(*^^*)

つくれぽありがとうございます。

写真
クック2Y94XX☆
美味しいです♡いただきます(*^^*)

つくれぽありがとうございます(*≧∀≦*)

初れぽ
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jinchoge
美味しかったですm(_ _)mごはんが進む進む〜♪また作ります!

ありがとうございます!ご飯進みますよね(笑)