チョコマーブルシフォン 第9弾

チョコマーブルシフォン 第9弾
チョコシロップで簡単にマーブルに!!

材料 (20cm)

薄力粉
120g
L4個
サラダ油
80g
MILK
80g
小1
120g
少々
チョコシロップ
30g

1

オーブンは180℃に温めておく。薄力粉・BP・塩はふるておく。

2

卵白と卵黄を分け、卵黄に半分のグラニューを入れてあわ立てる。白ぽくなるまでがんばって。その後、サラダ油とmilkを入れ、混ぜる。 次に1でふるった粉を入れ、底から持ち上げるように、混ぜる。

3

2を半分ボールに入れ、片方にチョコシロップを入れる。卵白に残りのグラニュー糖を入れ、角が立つまでホイップし、1/4
をプレーンに入れ、混ぜさらに1/4を入れ、さっくり混ぜる。チョコ生地の方も同様に混ぜる。る。

4

型に半分ずつ流しいれ、竹串でグルット一周まわす。あらかじめ温めておいたオーブン180cで30分。途中で、てっぺんが焦げそうであれば、アルミで覆う。

5

写真

焼けたらさかさまにして、冷ます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 39810 公開日 : 02/01/21 更新日 : 02/01/21

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1 (1人)

08/02/06

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写真

切くちが・・・とっても綺麗にできました!早く食べたい♪

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ふわふわ感が写真で伝わります~