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糸寒天を使ったあんみつ★

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Description

黒蜜と絡めておいしい三点セット！あんこに白玉、抹茶寒天！夏にサッパリ如何でしょうか。

材料

糸寒天
5ｇ
抹茶
小さじ1
水
500ｍｌ
白玉粉
100ｇ
水
90ｇ
あんこ
適宜
黒蜜
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    材料です。

  2. 2

    写真

    糸寒天と水を鍋に入れて中火で焦がさないように10分ほど熱し溶かす

  3. 3

    写真

    寒天が完全に溶けたら小さじ１の抹茶を湯で溶き混ぜ

  4. 4

    写真

  5. 5

    写真

    四角の入れ物に入れ冷やし固める

  6. 6

    写真

    白玉粉に水90g入れ耳たぶくらいの柔らかさに練り

  7. 7

    写真

  8. 8

    写真

    熱湯で茹で

  9. 9

    写真

    上に上がって来たらすくい取り冷水にひたしておく

  10. 10

    写真

    抹茶寒天を一口大に切り、白玉を入れ３の蜜をかけ、あんこをかける

  11. 11

    写真

  12. 12

    写真

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

Panasonic調理家電をふんだんに使って簡単に作れるメニューを提供していきたいとおもいます。
レシピID : 3981154 公開日 : 16/07/17 更新日 : 16/07/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年9月30日
初れぽ
写真
ノンタンオンマ
抹茶に砂糖が入ってないから食べにくいかな〜と思いましたけど美味〜
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エコはぴー今井電器
糸寒天を使ったあんみつ★
by エコはぴー今井電器