牛乳かん（イチゴジャム添え）

固すぎず柔らかすぎずにする為にいろいろ試した結果、寒天１ｇに対して、牛乳２２０ｃｃくらいが良いようですが、そこはお好みで。
しっかり煮溶かすこと。
あと、まだ温かいうちに型に入れないと、鍋の中で表面に膜が出来ちゃいます。

毎週買っている低温殺菌の瓶牛乳で、早くて簡単な夏向きのデザートが出来ないかなぁと、思いつきました。
ゼラチンじゃなく、寒天にしたのも、植物性でお通じに良いらしいと聞いたから♪
室温でも固まり始めるので、早くて簡単♪