枝豆のペペロンチーノ

枝豆のペペロンチーノ
夏においしい枝豆のバリエーションです

材料 (二人分)

枝豆
1袋
1本

1

枝豆は洗って水気を切り、調理ばさみで枝部分を切ります(味が染み込みやすくなります)

2

ニンニクとアンチョビはみじん切りにしておきます
鷹の爪は種をとっておきます

3

フライパンにオリーブオイルと2を入れて火にかけ、1の枝豆を入れて蓋をして蒸し焼きにします

4

全体に火が通ったらできあがりです

5

写真

追記:茹でコーンを添えてみました

コツ・ポイント

枝豆をカットしておくと味が染み込みやすいです

このレシピの生い立ち

塩ゆでだけではない枝豆をいただきたくて作りました

塩ゆでするより栄養が詰まった枝豆レシピです
レシピID : 3981755 公開日 : 16/08/25 更新日 : 18/08/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/09/27

First tsukurepo mark
写真

とても美味しくできました!端カットで食べやすさも良かったです♪

和美氏

初れぽ感謝!端カットすると味しみますよね♡ぜひまた♪