豚肉と舞茸の中華風パスタ♪

Name: 豚肉と舞茸の中華風パスタ♪
Yield: １人分
Ingredients: スパゲティー １００g; 豚こま肉 ８０g; 舞茸（小房に分ける） １パック; 塩コショウ 少々; にんにく（スライス） １片分; ごま油 大さじ１; ☆オイスターソース 大さじ１; ☆酒 大さじ１; ☆おろし生姜 少々; 青ネギ（小口切り） 適量; あらびき黒胡椒 適量

Description

オイスターソースでこってり味(^^)
お酒にも合うパスタです♡

ちーすけ♡

材料（１人分）

スパゲティー

１００g

豚こま肉

８０g

舞茸（小房に分ける）

１パック

塩コショウ

少々

にんにく（スライス）

１片分

ごま油

大さじ１

☆オイスターソース

大さじ１

☆酒

大さじ１

☆おろし生姜

少々

青ネギ（小口切り）

適量

あらびき黒胡椒

適量

作り方

1

☆は合わせておきます。
2

フライパンにごま油・にんにくを入れて中火にかけ香りが出たら豚肉・舞茸を加え塩コショウを振って炒めます。
3

スパゲティーは塩（分量外）を加えた熱湯で表示通りに茹でザルに取る。
4

②に③と①を加えて味を絡めながらサッと炒め合わせます。
5

器に盛りあらびき黒胡椒を振ります。
青ネギをたっぷり添えます。

コツ・ポイント

舞茸は味がぼやけやすいので豚肉と一緒に塩コショウでしっかり下味を付けます。

このレシピの生い立ち

コストコで大量買いしたパスタを消費するのに必死のパッチ(‾▽‾)
二人暮らしにコストコパスタはちょっとキツイと今頃気が付いた。
味を変え品を変えパスタ三昧の日々がまだまだ続きます(=ﾟωﾟ)ﾉ

レシピID : 3981835 公開日 : 16/07/21 更新日 : 16/07/21

このレシピの作者

ちーすけ♡

★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
ＲoomClip ( Room No, 5283098)
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