甘納豆のお赤飯

甘納豆のお赤飯

Description

『甘納豆のお赤飯』食べると甘くて幸せ〜な気持ちになりますよ(o^^o)

材料

もち米
6合
お米
2合
食紅
適量
甘納豆
135g入り×4袋(好きなだけ)

作り方

1

写真

もち米を洗い水につけ、食紅を入れ色を付けるために5時間くらい置く。

2

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蒸し器に、蒸し布を敷いて水切りした①のもち米を広げ、50〜60分蒸す。途中、3、4回打ち水をして、上下を返す。

3

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蒸しあがったらボウルなどにあけ、甘納豆を入れ混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

蒸し時間は、お米の量によって、かわってくるので様子を見ながら加減して下さい。

このレシピの生い立ち

母の田舎、北海道では赤飯といえば甘納豆の赤飯だそうです。
レシピID : 3982233 公開日 : 16/08/15 更新日 : 16/08/15

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