甘納豆のお赤飯

もち米を洗い水につけ、食紅を入れ色を付けるために５時間くらい置く。

蒸し器に、蒸し布を敷いて水切りした①のもち米を広げ、50〜60分蒸す。途中、3、4回打ち水をして、上下を返す。

蒸しあがったらボウルなどにあけ、甘納豆を入れ混ぜ合わせる。