混ぜるだけで簡単、葛饅頭
ゆだとも
作り方
-
-
1
-
鍋に、葛粉と砂糖、水を入れてかき混ぜて溶かす。
-
-
-
2
-
中火にして、かき混ぜる。
-
-
-
3
-
白から半透明になるまで、しっかりとかき混ぜる。
-
-
-
4
-
半透明になったら、スプーンでカップに半量入れて、丸めた餡を入れその上から餡に被せるように入れる。
-
-
-
5
-
そのまま冷めるまで放置。
-
-
-
6
-
冷めたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
冷蔵庫には入れないでください。硬くなります。冷たくするなら、氷水に入れて冷やしてね。
このレシピの生い立ち
暑い季節に食べた思い出の葛饅頭。懐かしい。
(
)
ゆだとも
