男の料理~!冷やしうど~ん!
作り方
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1
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沸かしたお湯にガラスープと出汁の元を投入し、鶏肉とニンジンも投入!
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2
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鶏肉とニンジンを取り出し、冷蔵庫でキンキンに冷やす
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3
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ゆで卵を作りながらうどんを茹でる
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4
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茹で上がったうどんを水洗いし、荒熱を取る
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5
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ゆで卵も同様に…
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6
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うどんを盛って、鶏肉と人参、茹でたほうれん草、揚玉、ゆで卵をトッピングして、冷えた汁をかけて完成~!
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コツ・ポイント
汁を冷蔵庫で冷やすと鳥油が浮きますので、盛り付け時に注意して下さい!
このレシピの生い立ち
愛する人からのリクエストで作りました!いつも美味いものを作ってくれるので負けてられません!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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