根曲がり竹の和風パスタ
Description
根曲がり竹を大量にもらったので★
材料
(2人分)
作り方
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1
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オリーブオイルでみじん切りしたニンニクを炒め、茹でた根曲がり竹、しめじ、ほうれん草をいれしんなりするまで炒める。
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2
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パスタをパッケージどおりに茹でる。
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3
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茹で上がったパスタを、1にいれ和風だしの素、醤油で味付け。
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4
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器に盛ったら好きなだけかつおぶしをかけて出来上がり!
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コツ・ポイント
パスタの茹で汁を炒めた具材にスプーン一杯入れると和えやすいです。
このレシピの生い立ち
煮物や味噌汁で食べていたのですが、変わった食べ方はないかと思い作りました★