超時短!苦味押さえたゴーヤツナマヨ和え

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Description

夏はうちではよく登場します。さっと湯がくことと、マヨネーズで苦味があまり感じられず、ビールのおつまみにぴったり。

材料

1本
1個
マヨネーズ
お好み量

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切り、種をスプーンなどでとり、薄切りにして鍋で沸かしたお湯に塩ひとつまみ入れ、さっと湯がきます

  2. 2

    ざるにあげ、流水で洗い、ギュッと絞ったらツナとマヨネーズで和えて完成。

コツ・ポイント

ゴーヤをできるだけ薄く切り、茹で過ぎないようにさっと湯がくと食べやすくなります。

このレシピの生い立ち

沖縄出身の知り合いに教えてもらってからハマりました。
レシピID : 3982904 公開日 : 16/07/18 更新日 : 16/07/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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yumo88
何度も作ってます!ゴーヤの苦味がマイルドになって、美味しいです

なんども作ってもらい、とっても嬉しいです。 ありがとう!

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fu♪♪
頂き物のゴーヤで♪簡単においしくできました(^^)v

栄養のあるゴーヤもこれなら食べやすいですよね!レポありがとう

初れぽ
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makmo5
苦味もほどよく食べやすいです!簡単にできたのも良かったです♪

早速作っていただいてありがとうございます!