時短 簡単 絶品 リピ確定 山芋オクラ

時短 簡単 絶品 リピ確定 山芋オクラの画像

Description

祝!彼氏検索1位。簡単、速攻ですが美味です。元居酒屋主人から教えて頂いた、てっぱん人気メニューです。急な来客や彼の酒の肴

材料 (四人分)

1パック(10本)
15から20センチ
そうめんつゆ(ストレート)
ひたひた
適量
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    山芋は皮をむいて、サイの目切りにする。

  2. 2

    写真

    山芋をボールに入れて
    酢を投入。(山芋がつかる位)
    ドバドバ。5分から10分位つけて味を馴染ませる。

  3. 3

    写真

    オクラに塩を振り板摺りする。
    (塩は適量)適当にゴロゴロ、ごろごろ。

  4. 4

    写真

    オクラを熱湯で1分茹でる。

  5. 5

    写真

    オクラをボールで湯切りして
    5から8ミリに切る。

  6. 6

    写真

    タッパーに切った山芋、オクラを入れる。

  7. 7

    写真

    そうめんつゆを山芋とオクラがつかるまでドバドバ。

  8. 8

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    タッパーを冷蔵庫で30分位冷やす。器に盛り、鰹節パラパラで
    完成!

  9. 9

    写真

    彼氏の人気検索
    1位になりました。
    感謝。

コツ・ポイント

コンセプトは適当です。
でも、めちゃくちゃ美味です。
失敗無しです。

このレシピの生い立ち

居酒屋の、つきだしに出てきて彼が虜になり
主人に懇願してレシピ教えて頂きました。
レシピID : 3982909 公開日 : 16/07/18 更新日 : 20/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

34 (30人)
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まさぎん
余りの納豆IN 夏のおつまみにピッタリです♡

納豆!その手がありましたね☺︎素敵レポコメ嬉し過ぎます。感謝

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kyao☆
久しぶりに山芋getし作♪夏にぴったりサッパリ美味しかった〜!✨

美味しかったの一言コメ嬉し過ぎます(^o^)v素敵レポ感謝!

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クックVVVGJF☆
とてもおいしかったです!

美味しかったの一言コメ嬉し過ぎます( ◠‿◠ )素敵レポ感謝

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mammy_co
美味しくいただきました!!!!

ご主人と息子様に気に入って頂ければ幸いですが。素敵レポ感謝!