*パスタ★明太子バター

*パスタ★明太子バター
明太子の辛さとバターの甘みが良く合うスパゲッティ。大葉は多めに加えてさっぱりと。

材料 (2人分)

スパゲッティ
2人前
タマネギ
1/2個
明太子
1~2腹(お好みで)
バター
大さじ2~3
大葉
好きなだけ
適宜

1

タマネギはくし切り、大葉は千切り、明太子は薄皮を外しておく。たっぷりの湯にパスタを入れ、濃い目の塩加減でゆでる。

2

熱したフライパンでバターを溶かし、タマネギがしんなりするまで炒める。火を止めて明太子をまぜる。

3

ゆで上がったパスタ・ゆで汁少々を2に入れ、よく炒めながら全体を絡める。ここで塩気が足りなかったら、塩をふる。

4

大葉を半量混ぜて、器に盛る。残りの大葉をのせて出来上がり。

コツ・ポイント

◆無塩バターの場合は、塩を加える。◆辛いのが苦手な人にはタラコで。

このレシピの生い立ち

タラコバターのパスタは味に飽きてくるので、大葉&ピリ辛で。
08/3/25、つくれぽ10人ありがとうございました!!
レシピID : 398301 公開日 : 07/07/03 更新日 : 08/12/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (12人)

09/02/06

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パパっと簡単に作れて美味しい! 母とランチに頂きましたぁ♪

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サオリさんアリガトです☆またいつでも作って下さいね!

08/10/03

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大葉がさっぱりきいて美味しかったです♪きのこやベーコンも入れてみました!

そらのひつじ

そらのひつじさんアリガトです★ボリュームたっぷりですねっっ

08/03/25

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大葉なしだけど^^;炒めた玉葱と明太子がパスタに絡んで美味でした

さざえ2007

さざえ2007さんアリガトです!海苔の風味が美味しそうっ

08/02/29

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とてもおいしくできました♬ありがとうございます!!

ゆりら

ゆりらアリガトです☆一番嬉しい言葉です

SEELA 2009年02月06日 14:31
レシピを参考にさせていただいて,
初めてじぶんでパスタをつくりました♫

つくレポってほどのものじゃないので,
写真は日記にUPしましたので
よければ見にいらしてください~☀

おかげでおいしくできました☻!✧
ありがとうございましたっっ❤