ネギじゃこ麺つゆ

長ネギの青いところやかたいところを5cmくらいに切る。

じゃこの場合はフライパンで軽く乾煎り。

シラスの場合はフライパンで乾煎りしてからごま油を足して少しカリッとさせる。そして、別のお皿にうつしておく。

お皿に盛り付けて別皿のじゃこかシラスを乗っけたらできあがり。