ポリ袋でできるHM☆パイン缶の簡単ケーキ

Name: ポリ袋でできるHM☆パイン缶の簡単ケーキ
Yield: 2人分
Ingredients: ホットケーキミックス 100ｇ; パインの缶詰（パイン） 2切; パイン缶汁（足りない場合は水を足す） 50g; 卵 1個; 砂糖 少々; バターまたはマーガリン 5g（お好み）; ポリ袋 1枚

Description

パインの缶詰とホットケーキミックスと卵があれば、ポリ袋でおいしい蒸しパインケーキが作れますo(^▽^)o

昭和女子大非常食

材料（2人分）

ホットケーキミックス

100ｇ

パインの缶詰（パイン）

2切

パイン缶汁（足りない場合は水を足す）

50g

卵

1個

砂糖

少々

バターまたはマーガリン

5g（お好み）

ポリ袋

1枚

作り方

1

パインを細かく切っておきます。

※砂糖やバターは適宜お好みで使用してください。
※バター使用の場合、細かく切っておく。
2

丼など器にポリ袋を敷いて、卵を割り入れ袋ごともみ混ぜます。
3

もみほぐした卵の中に、缶詰の汁を50g入れて袋を振ります。(汁が足りない場合は水を足してください。)
4

ホットケーキミックスとパインを細かく切ったもの、好みで砂糖・バターをポリ袋に入れます。
5

ポリ袋を、もんだり振ったりしてよく混ぜます。
6

ポリ袋の空気を抜いて口をしばり、沸騰したお湯に入れます。お湯の表面がふつふつする程度の弱火で30~40分程度茹でます。
7

やけどをしないように気をつけながらポリ袋を開け、箸を刺して何もついてこなかったら完成です。
8

※ホットケーキミックスを自家製で作る場合→

（写真は自家製で制作いたしました）
9

小麦粉72g
ベーキングパウダー小さじ1（4g）
片栗粉
大さじ1/2（4g）
砂糖20g
塩　ひとつまみ（0.4g）

コツ・ポイント

・全部の材料を良く混ぜるとなめらかです。
・箸に材料がついてきたらもう少し茹でてください。
・ビニール袋は高密度ポリエチレン製の半透明のものが理想的。普段使いのものは低耐性なので、普段使いでも0.01㎜以上の半透明袋を選んでおくとよい。

このレシピの生い立ち

災害時でもおやつが食べたいなと思い、常備してある材料で簡単に作る方法を考えました。パイン缶とホットケーキミックスと卵を混ぜてゆでるだけで、驚くほどふっくらし、食べごたえのあるケーキになりました。（担当 onochan,yukanosuke）

レシピID : 3983193 公開日 : 16/07/24 更新日 : 19/03/31

このレシピの作者

昭和女子大非常食

災害時に役立つ、簡単で美味しいメニューとテクニックを紹介します！
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