■簡単リメイク講座!『余ったそうめん編』

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Description

■茹で過ぎて、そうめんを余らすことありませんか?
主婦&主夫必見!
簡単!そうめんリメイク講座です!ペペロンチーノ風に!

材料 (2人前)

茹で余ったそうめん
5本分くらい
ソーセージorベーコン
3本or3枚
大さじ2杯
粗挽き胡椒
少々
醤油
少々

作り方

  1. 1

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    ■ステップ0
    まずは材料準備よ!
    ニンニクはみじん切りにする
    ソーセージは細長く切る。
    茹で余ったそうめんは軽く流水

  2. 2

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    ■ステップ1
    熱したフライパンにオイルオイルを引いて、ニンニク・鷹の爪・レッドペッパーを入れて炒める。

  3. 3

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    ■ステップ2
    ニンニクの香りがたったら、ソーセージを入れて炒める!

  4. 4

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    ■ステップ3
    ソーセージが炒まったら、そうめんを入れて良く絡め炒める、

  5. 5

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    ■ステップ4
    ある程度そうめんが絡まったら、粗挽き胡椒をかけ、火を止めて、鍋肌から醤油少々入れて軽く絡ませたら〜完成よ☆

コツ・ポイント

■チキンスープの素があれば、お湯で溶いて炒めてる時に入れてもいいかもしれませんね!あいにく無くて…。
そして、最後に大葉があれば切って乗せてもいいかもしれませんね、

このレシピの生い立ち

■料理があまり得意でない方にもシンプルに!調理出来るように考えました!
休日は主夫として頑張る私のように、同じ境遇の方を応援したい!と思い、投稿しました。
レシピID : 3983811 公開日 : 16/07/19 更新日 : 16/07/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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sorairoha
素麺が余ったのとペペロンチーノが食べたくて(*^^*)おいしい!

ご参考ありがとうです!素麺が生まれ変わって良かったですね〜

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あるまじーろ♪
これはパスタでより素麺での方が断然美味しい!素麺また買わなきゃ☆

また素麺を買いに行きましょう!ご参考頂けて幸いです、

初れぽ
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ぷぷぷりぷりぷりこ
夕飯の残りを美味しくリメイク出来ました(*^^*)

リメイク出来て良かったですね〜〜参考に頂けて、光栄です!