ズッキーニのひき肉サンドフライ♪

ズッキーニのひき肉サンドフライ♪

Description

少しのひき肉でボリュームあるフライが出来ます!お弁当にもピッタリです♪

材料 (4人分)

ズッキーニ
1本
ひき肉(合挽き)
250gぐらい
玉ねぎみじん切り
1/4個分
塩、胡椒
少々
1/2個
適量
小麦粉、卵、パン粉
適量

作り方

1

ボールにひき肉とみじん切りした玉ねぎ・塩・胡椒・卵を加えて粘りが出るまでよくこね混ぜます。

2

ズッキーニは8㎜~1㎝の幅に切ります。

3

写真

①のひき肉をズッキーニの間に挟んでぎゅ~と押しながらズッキーニに肉を密着させ横からはみ出た肉は隙間に詰めて形を整えます。

4

小麦粉・卵・パン粉の順に衣を付けます。
中温に熱した揚げ油でこんがり揚げます。

5

皿に盛り付け好みのソースをかけて召し上がれ~♪

コツ・ポイント

ズッキーニにひき肉を挟む時、小麦粉をまぶさなくても押し付けて形を整えると外れることは無いです。

このレシピの生い立ち

ズッキーニが豊富な季節によく登場します。
レシピID : 3984084 公開日 : 16/07/20 更新日 : 16/07/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

2020/07/06

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美味しすぎてたくさん食べました!お弁当にもGood🍱

りっきん

2019/06/28

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火も通り断面も綺麗に出来ました★味も食べごたえも◎有難うデス☆

クックIT4GGX☆

サクサクに揚がっているのが伝わるわ~♪れぽありがとう♡

2018/05/24

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ズッキーニの厚みは、薄くして、お弁当用に。美味しくできました

aki3684

お弁当にも良いですよね♪れぽありがとうございます♡

2016/07/24

First tsukurepo mark
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ケチャップをかけて頂きました!美味しかったです(*^-^*)

まいケる

気に入って頂けて嬉しいです♡つくれんぽありがとうございます♪