WECKで 苺ソースのミルクプリン風

WECKで 苺ソースのミルクプリン風

Description

牛乳と片栗粉で作ったミルクプリン風スイーツです。優しい甘みと苺の酸味がよくあう、子どもにも優しいレシピです。

材料 (WECK MoldShape145容器 4人分)

牛乳
400cc
大さじ1~2
苺ソース
8粒程度
砂糖
大さじ2
レモン
適宜

作り方

1

苺は刻んで砂糖をふりかけ、レモンを絞って冷蔵庫で冷やしておきます。

2

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牛乳を火にかけ、蜂蜜を(好みの甘さになるまで)入れ溶かします。

3

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片栗粉を加え、とろみがつくまでよく混ぜます。

4

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ガラス容器に移し入れ、粗熱をとったら冷蔵庫でよく冷やします。

5

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よく冷えたら、苺ソースや、苺ジャムなどを大さじ1かけて完成です。

コツ・ポイント

急な来客な時にでも、生クリームや特別素材がなくても簡単に作れるスイーツです。
片栗粉のかわりに葛粉を使ってもOKです。
よく冷やすことがポイント。メイプルシロップやベリー系のソースにもよくあいます。

このレシピの生い立ち

家にある素材で気軽に作れるおもてなし料理です。
料理家:律子シャルルさん監修のレシピです。
>フランス風おもてなし料理特集はこちら
http://everyday-kitchen.jp/Page/sp_frcourse.aspx
レシピID : 3984134 公開日 : 16/09/23 更新日 : 18/03/05

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