炊飯器で簡単!中華ちまき

炊飯器で簡単!中華ちまき
もち米さえあれば、あとは炊飯器にお任せでもちもちの中華ちまきができちゃいます^^

材料 (2~3人分)

もち米
2合
しいたけ
2~3コ
桜えび
大さじ2
焼豚
30g
にんじん
30g
水煮たけのこ
30g
(酒・醤油・砂糖)
各小さじ2

1

もち米はといで水をきり炊飯器に入れて水360mlを注ぎ、そのまま1時間以上おいておく。

2

桜えび以外の材料は1cm角に切る。

3

フライパンにごま油(サラダ油でもOK)を熱し、しいたけ→桜えび→焼豚→にんじん→たけのこの順に炒める。
だいたい油がまわったら調味料(酒・醤油・砂糖)を入れる。

4

炊飯器に(醤油・ごま油 各小さじ2)を加え炊飯器の2合目のメモリまで水を足す。
炒めた具をのせてご飯を炊くようにスイッチON。

5

炊き上がったら笹の葉や竹の皮で包む。
もちろんそのままでもおにぎりにしてラップで包んでも美味しいです♪

コツ・ポイント

笹の葉や竹の皮で包む場合、初めに三角のコップ状に巻いてそこにごはんを入れてくるくる巻いていくと巻きやすいです。(素人なのでうまくはないです)
あと輪ゴムでしばったら滑らなくて良かったです~。

このレシピの生い立ち

10年前に炊飯器を買ったときの取扱説明書に載っていたものを作りやすくしました。
レシピID : 398428 公開日 : 07/07/03 更新日 : 07/07/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

15/08/28

写真

娘と楽しく作りました。祭りに皆に出しました♡もちもちで大好評。

あまはやママ

娘さんと楽しくお料理、素敵です^^ありがとうございます♪

14/10/17

写真

もちもち!今夜の夕食になりました。ありがとうございます。

バジル星人

こちらこそ、作っていただいて感謝です(*^^*)

14/05/08

写真

桜海老がいい仕事してる!具材を全て50gにし具沢山にしました♬

カオリン518

ありがとうございます^^豪華版、素敵です!

14/05/05

写真

子供の日に。簡単にちまきが作れてしかも美味しい!我が家の定番に♪

mogpoo

可愛い~♡ありがとうございます^^

Profile はちみつ大好き 2009年06月12日 00:33
初めてもち米で料理をしましたが、おいしく作れました!
炊飯器で簡単にできるんですね♪
写真を撮り忘れてしまいました・・・ごめんなさい(> <)