コスパ最強!水かけご飯♪

コスパ最強!水かけご飯♪
夏に食べやすいさっぱりとした料理です!

材料 (1人分)

冷や飯
1合
適量
適量
きゅうり
1/2本
梅干し
2個
味噌(南蛮味噌がおすすめ)
小さじ1
醤油
小さじ1
鰹節
ひとつまみ
少量

1

先に、きゅうりは輪切りに切り、梅干しは種をとり梅を包丁で刻んでおく

2

ごはんを洗い、しっかりと水をきる

3

ご飯をお皿にいれる

4

輪切りにしたきゅうりをごはんに乗せる

5

味噌、梅肉、砕いた氷をのせ、醤油をかける

6

かつお節をかける

7

写真

ごま油をかけて完成

コツ・ポイント

✩炊いたご飯を水で洗うのは、粘り気や暖かさを消すためです。
✩お味噌は南蛮味噌の辛さがアクセントになっていいらしいですが、ない場合は、かわりにラー油を少しかけるといいかも。

このレシピの生い立ち

夏にさっぱり食べられる料理が作りたかったので!
レシピID : 3984308 公開日 : 16/07/19 更新日 : 17/01/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」