パリパリふっくら!鶏のライムソルト焼き☆

パリパリふっくら!鶏のライムソルト焼き☆
ベトナムの定番、ライムソルト(レモンソルト)を使った、鶏のパリパリ焼き!
さっぱりしていて、夏のお弁当にもgood!

材料 (1人分)

鶏もも肉
120g
薄力粉
5g
ライムソルト(なけれは塩コショー+レモン汁でok)
2g
(同:レモン塩、ライム塩、レモン塩コショウ)
-

1

鳥モモ肉をよく水で洗い、
食べやすいサイズにカット

2

写真

鶏モモ肉を、
●料理酒
●薄力粉
●ライムソルト
によく絡め、軽く手で揉み込む

3

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フライパンに油をひいて、
中火で皮から焼く。

焼き色がついたらひっくり返して、中〜弱火でじっくり焼く。

4

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出来上がり♪

コツ・ポイント

ライム塩がなければ、普通の塩コショーでok!
最後にライムかレモンを絞ってね!

※料理酒でお肉ふっくら
※薄力粉でお肉は柔らかく、皮はパリッ

このレシピの生い立ち

ベトナムで大量購入したライムソルト消費のため。
レシピID : 3984572 公開日 : 16/07/19 更新日 : 16/07/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

18/12/20

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ライムソルト消費に#焼くだけなので楽々♡素敵レシピ感謝♡

さくらん餅

ありがとうございます☆ 良かったです^ ^

18/01/08

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お土産でもらったライムソルトで☆使い方わからなかったので感謝です

ステルトミチル

良かったです^ ^ありがとうございます!

17/07/09

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お土産のライム塩をどう使おうかと思ってた所にいいレシピ感謝です!

ぴあの*糖質制限中

これからの季節、活躍しそうな調味料ですよね!

17/03/26

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ライム塩が手に入ったので早速(^^♪これは優れものだわ♡美味し!

もりはん

手羽いいですね!! 私もやってみます(╹◡╹)