離乳食後期 ひき肉とピーマンのおやき
Description
卵不使用なのでアレルギーがあっても大丈夫です。
先に全て加熱しておくことで生焼け等の不安もありません。
先に全て加熱しておくことで生焼け等の不安もありません。
材料
(1食分)
作り方
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1
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ピーマンは種やヘタを取り、茹でて皮を剥いたらみじん切り
(事前に用意し、小分けにして冷凍すると楽です)
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2
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茹でたひき肉を1と合わせる
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3
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皮を剥き茹でて1cm角に切ったじゃがいもを2と合わせる
(じゃがいもも下ごしらえして小分けに冷凍できます)
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4
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全て混ぜたらすり棒等でマッシュし、小さい小判型に整えます
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5
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フライパンにオリーブ油を熱し、焼いていきます
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6
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具材は加熱済みなので、ある程度両面に焼き目が付いたら完成
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コツ・ポイント
事前に冷凍ストックを作って置くと5分でできます。
じゃがいもは粗く潰して食感を残すと喜ぶ子も。
じゃがいもは粗く潰して食感を残すと喜ぶ子も。
このレシピの生い立ち
青椒肉絲にしか使わなかったピーマンとひき肉をどうにかしたくて。
レシピID : 3984660
公開日 : 16/07/19
更新日 : 16/07/19
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