離乳食後期 ひき肉とピーマンのおやき

離乳食後期 ひき肉とピーマンのおやき

Description

卵不使用なのでアレルギーがあっても大丈夫です。
先に全て加熱しておくことで生焼け等の不安もありません。

材料 (1食分)

ピーマン
15g
ひき肉
20g
じゃがいも
70g

作り方

1

ピーマンは種やヘタを取り、茹でて皮を剥いたらみじん切り
(事前に用意し、小分けにして冷凍すると楽です)

2

茹でたひき肉を1と合わせる

3

皮を剥き茹でて1cm角に切ったじゃがいもを2と合わせる
(じゃがいもも下ごしらえして小分けに冷凍できます)

4

全て混ぜたらすり棒等でマッシュし、小さい小判型に整えます

5

フライパンにオリーブ油を熱し、焼いていきます

6

具材は加熱済みなので、ある程度両面に焼き目が付いたら完成

コツ・ポイント

事前に冷凍ストックを作って置くと5分でできます。
じゃがいもは粗く潰して食感を残すと喜ぶ子も。

このレシピの生い立ち

青椒肉絲にしか使わなかったピーマンとひき肉をどうにかしたくて。
レシピID : 3984660 公開日 : 16/07/19 更新日 : 16/07/19

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