甘めが美味しい金目鯛の煮つけ

甘めが美味しい金目鯛の煮つけ

Description

誰もが納得??間違いない甘めの味付け。

材料 (2人分)

金目鯛
2切れ
100ml
醤油
大さじ4
大さじ3
日本酒
大さじ3
砂糖
大さじ3
生姜スライス
2~3切れ

作り方

1

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金目鯛の切り身

2

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小さめのフライパンに水、醤油、みりん、酒、砂糖と生姜を入れ、火にかける。

3

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温まったら、金目鯛を入れる

4

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落し蓋をして弱火から中火で煮る。

5

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少しとろみが出てきたら出来上がり。

6

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盛り付けて出来上がり

コツ・ポイント

分量通りに味付けをすれば、失敗のない味付けになると思います。

このレシピの生い立ち

金目鯛の切り身が半額以下で売っていたため、
煮魚にしました。
レシピID : 3984756 公開日 : 16/07/25 更新日 : 16/07/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (8人)

19/11/09

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わかりやすくて美味しい!この煮汁で海老の炒め煮も作りました ^^

ゅぅu_u

17/09/29

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甘めの味付けが合いますね 美味しかったです

サーゴット

美味しそうなに煮つけですね。つくれぽありがとうございます。

16/12/09

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久しぶりに煮魚を食べたくなり参考にしました。美味しかったです!

lesmiels

美味しくできてよかったです。つくれぽありがとうございます。

16/11/15

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この甘辛いのがご飯にあいますな~!!もぐもぐ!

みうらアナ

ご飯すすみそうですね。つくれぽありがとうございます。