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ボウルに豆腐を入れ、泡立て器でよく混ぜます。卵+卵黄も加えてよく混ぜます。*豆腐は水切りしなくて大丈夫です。
ホットケーキミックスを加えて混ぜ、牛乳も加えてよく混ぜます。
フライパンにバターを入れ弱火で溶かし、生地を入れ弱火で両面焼くだけ!お好みでシロップやバター、ジャムを乗せて召し上がれ♡
*豆腐は今回1丁が350gのものを使いましたが、1丁がグラム少ない場合は、ホットケーキミックスの量を減らしてください。
*生地の柔らかさの目安は、ボテっと落ちるくらいがちょうどいいです。
れぽ、ありがとう♡こんがり美味しそうな焼き色ですね☺︎