茹でいかのお刺身もどき

茹でいかのお刺身もどき

Description

ただの茹でいかです。

材料

いか
食べたいだけ
刺身のつま
適量

作り方

1

鍋にお湯を沸かす。

2

下処理をした生のいかを沸騰したお鍋に入れる。
(今回は胴のみ)

3

まわりが白くなってきたらザルにあげ、お湯を切る。

4

茹でたいかを細い輪切りにします。

5

お刺身のように器に盛る。

6

わさび醤油で召し上がれ。

コツ・ポイント

あまり茹ですぎると固くなってしまいます。
皮は剥いても剥かなくても大丈夫てす。

このレシピの生い立ち

子供の頃の食べ方です。
わさび醤油でも生姜醤油でもポン酢でも美味しいです。
なんといってもただの茹でいかですから。
レシピID : 3985737 公開日 : 16/08/04 更新日 : 16/08/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/07/21

First tsukurepo mark
写真

つまもイカも大好きです^^♬美味しく頂きました!

みっくママ

作っていただき大変嬉しいです♪ 暑いときはポン酢でさっぱり。