失敗しない簡単 冷めてもふわふわ 卵焼き

失敗しない簡単 冷めてもふわふわ 卵焼き

Description

みんな大好き♪卵焼き。ふんわり冷めても美味しい食感。オムレツにも応用出来ます。

材料

1~2個
小さじ1
水溶き片栗粉
大さじ1~2
砂糖
大さじ1

作り方

1

ボウルに卵を割りいれほぐす。そこにだしの素、水溶き片栗粉を入れて良く混ぜ合わせる。砂糖を入れて良く混ぜ合わせる。

2

フライパン、卵焼き器で卵焼きやオムレツを作る。

コツ・ポイント

だしの素に水溶き片栗粉を入れると風味もあり美味しくなります。砂糖はお好みで。
甘くない方が好きな方は入れなくても良いです。
醤油を2,3滴垂らすと良いかも。

このレシピの生い立ち

簡単な様で難しいオムレツ、卵焼き。型崩れしないで冷めてもふんわり美味しい食感を残したいと思い、失敗しない薄焼き卵、錦糸卵レシピID : 3868339 の応用で作ってみたら良く出来たので。
レシピID : 3986076 公開日 : 16/07/20 更新日 : 16/07/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/01/01

First tsukurepo mark
写真

見事成功しました! 皆喜んで食べてくれましたよ♪

だいすけはん

作って頂けて嬉しいです!綺麗に出来て美味しそう喜ばれ良かった