ヘルシー*ピーマンとしめじ炒め

ヘルシー*ピーマンとしめじ炒め
0カロリーのしめじ。
でも炒めるとがっつり満足のいくおかずになります。

材料 (二人分)

ピーマン
4こ
しめじ
一株
しょう油
小さじ2
塩こしょう
適量
サラダ油
小さじ2

1

ピーマンは種を取って縦に切る。幅を広めにすると食べごたえがあります。
しめじは石づきを取っておく。

2

フライパンを中火にかけてサラダ油を熱し、しめじを一つずつ分けながらフライパンに入れる。その後でピーマンも入れて炒める。

3

しめじに艶が出て、ピーマンに火が通ったら塩とこしょうを振る。しょう油をフライパンの肌にかけて、焦がしてかおりを出したら全体をもう一度混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

ピーマンは炒めすぎずに、歯ごたえを残すと食べごたえがあります。

このレシピの生い立ち

よく作る一人ご飯です。
レシピID : 398610 公開日 : 07/07/03 更新日 : 07/07/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

61 (61人)

18/01/26

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炒めるだけなのにとても美味しくてびっくりしました!また作ります!

いまい3

素材の美味しさですね!つくれぽありがとうございます ♪

17/10/23

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娘のお弁当に。簡単で助かります(^.^)

リラクマオ

美味しそうなお弁当ですね♡つくれぽありがとうございます

17/06/22

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お弁当に 楽チンヘルシーおいしー!

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楽チンは大切です!つくれぽありがとうございます♩

15/03/02

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簡単に一品嬉しい!働く母の救世主!ありがとうございます!

でみ桜

パパッと簡単ですよね!つくれぽありがとうございます♡

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峰みね子 2007年11月14日 07:57
初めまして~ニコv(。´ー`。)vニコ

最後に入れた醤油が、いいですね~
フライパンでジュージューいって、美味しいぞ~って言ってました!
シンプルなのに、しっかりしたおかずになって、満足です~

今日のブログで、紹介させてください~(´C_,`o)ノ
http://blog.goo.ne.jp/raira0410/
ご馳走様でした。アリガトウ~
piko1730 2007年11月14日 11:32
峰みねこさん、ブログに載せていただいてありがとうございました。^^
醤油の焦げた香りは食欲をそそりますね♪
ブログの方にもお邪魔させていただきます!
峰みね子 2007年11月14日 21:57
こんばんは~(・∀・)♪+.゚

今日は、ブログに遊びに来ていただいて、ありがとうございました♪
レシピをいただいた上に、コメントいただけて、感激です~

このレシピ、簡単ですが、焦げがポイントっていうとこが奥深いです!
「あれ?火消し忘れ?」ってくらい、ジュージューいってて、、深みがあるというか。。
満足するおかずでしたよーーー
ご馳走様です~。゚+.ヾ(´∀`*)ノ キャッキャッキャ。+.゚

ではでは。。また、お邪魔させてくださいね~♪